えんがわ美味い

どうも、ミツロです。

昔は一番好きな寿司ネタといえば焼きサーモンだった私ですが、今ではえんがわが一番大好きです。(前にどこかで言ったかな？)

子供の頃はえんがわなんて全く興味無かったのに、一度食べてみたらあまりの美味しさに感動してしまいまして。お寿司屋さんに行くと大抵大葉が挟まってる辺り凄く良いですよね。えんがわと大葉の組み合わせがめちゃくちゃ合っててたまりません。

これは近所にあるスーパーで売られてるえんがわオンリーお寿司です。これには大葉は付いてこないんですが、それでも十分美味い・・。

ちなみにえんがわって、ヒラメやカレイがヒレを動かすための筋肉のことなんですって。そう聞くとあんまり量は取れないイメージ・・。もっと大きいサイズで食べてみたいんだけどな🤤

閲覧感謝です。それではまた明日🍣